黑蒜的来源介绍：

  黑蒜是本世纪初从日韩传过来的。阿丽拉黑蒜是通过特殊的方法方式，把优质的独头蒜和多瓣蒜进行发酵。黑蒜发酵之后，香、糯、酸、甜，吃起来像果冻一样柔软，解决了生蒜特有刺激性辣味，更解决了食后留有口臭的问题。增强了口感，同时也不会对肠胃产生不良刺激。强化了所固有成分的基础上又产生了全新的成分，使它的保健效果变得更加强大。对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用。特别是其强大的调整血液流通的效果及抗氧化力。对于抗癌，三高，失眠等症状长期食用均有高效的效。

黑蒜一天吃多少合适？

　　大蒜虽然说是一种简单的调味品，它也分为很多种，向人们日常生活中*常见的就是一种白色的蒜，它可以剁碎和酱油醋放在一起。作为饺子的蘸料。还可以切碎放进菜里入味。除了白色的蒜之外，还有一种算是黑色的蒜也叫做黑蒜。黑蒜和白蒜的功能相差不多，但是二者也是有区别的，黑蒜可以用来平时食用，那么接下来了解一下黑蒜一天吃多少合适？

经常食用发酵黑蒜对肠道有害菌能起到抑制和杀灭作用。